Що корисніше — кава чи чай: головні переваги популярних напоїв
І кава, і чай мають доведену користь для здоров'я, якщо вживати їх у помірній кількості
Як зазначається, є чимало факторів, які впливають на цінність кави та чаю — як-от спосіб вирощування рослини, метод заварювання, кількість.
Доведено, пише видання, що вживання кави може зменшити запалення та підтримати здоров'я серця та кишківника. Також — може знизити ризик захворювання на діабет 2-го типу. Утім, якщо зловживати кавою, можливі певні негативні наслідки. Надто велика доза може призвести до підвищеного рівня тривоги, безсоння та підвищення частоти серцевих скорочень.
На думку лікарів, пити каву краще в чистому вигляді, без ароматичних добавок і підсолоджувачів, які містять зайвий цукор.
Чай також допомагає зменшити ризик серцево-судинних та деяких онкологічних захворювань. У чаї ж є інша сполука, теанін, що допомагає зменшувати рівень стресу.
"Тож коли ви беретеся за якусь складну роботу чи новий проєкт, чашка чаю може бути вашим ідеальним напоєм. Так ви не отримаєте надто багато кофеїну та зможете знизити рівень стресу", — коментує дієтологиня Ілана Мюльштейн.
Зелений чай є одним із найбагатших джерел потужних антиоксидантів — поліфенолів, які мають потенціал для зниження ризику серцево-судинних захворювань та деяких інших хвороб.
Кофеїн, який бадьорить та допомагає покращувати когнітивні здібності, є в обох напоях, хоча й у різній кількості. У стандартній чашці кави — приблизно 95 мг, а в чорному чаї — близько 50 мг. Найменше ж кофеїну в зеленому чаї — 30 мг.
Як писала "ДС", деякі продукти можуть порушити рівень цукру в крові, активізувати нервову систему та погіршити травлення, тож їсти їх увечері не варто.