Їжа — Статті
-
Котлета або майбутнє. Чому в ООН вирішили присоромити м'ясоїдівЕксперти передрікають продовольча криза із-за змін клімату -
Перемога переможеного. Навіщо Україні амарантУ XVIII столітті переїзд з квіткових грядок на промислові поля здійснив соняшник. У ХХ столітті той же маршрут вдалося повторити і амаранту
-
Рідкий перець. За що соус Табаско взяли в космосРівно 150 років тому в США була реалізована перша партія соусу Табаско, з якого почалася історія готових перцевих приправ промислового виготовлення
-
Стратегічний суперфуд. Як сало допомогло побудувати СтоунхенджУлюблене українцями сало почали вживати в іншій країні і навіть не в нашу еру. Але істиною кулінарної легендою його дійсно зробили наші предки
-
Історія у ритмі черрі. Чи є різниця між вишнями та черешнямиВишню в Україні люблять вже більше тисячі років. Але мало хто знає історію цього роману
Реклама на dsnews.ua
-
Морські фрукти. Як імпортна креветка врятує українськуЩоб улюблені багатьма креветки не зникли з українських узбереж, навіть відпочиваючим у моря гурманам варто переключитися на магазинний асортимент делікатесних рачків
-
Суп замість морозива. Як в тарілках виявився квас і при чому тут короліВлітку більшість наших співвітчизників втрачає інтерес до супів, оскільки сприймає їх як гаряче блюдо. На щастя, це подання однобоко
-
Обід "з вогником". Як виміряти пекучість перцю і при чому тут сльозогінний газНевірно розуміючи принципи здорового харчування, багато його прихильники прагнуть відмовитися від гострих страв. І програють
-
Нова аграрна революція. Через п'ять років ми будемо їсти CRISPR-їжу замість ГМОГенне редагування дозволяє виводити сорти рослин і породи тварин з такою точністю, яка практично недосяжна для традиційних методів селекції
-
Еволюція морозива. Хто придумав ескімо і при чому тут пам'ятники архітектуриВплив швидкопсувного ласощі на прогрес здається фантастикою. Між тим, це всього лише частина історії такого "дитячого пустощів" як морозиво
Реклама на dsnews.ua