Когда лучше обедать, чтобы организм получил больше энергии: определен оптимальный график
Обед через 4-5 часов после завтрака максимально повышает уровень энергии и производительность
Как отмечается, обед через 4-5 часов после завтрака соответствует естественному циклу метаболизма глюкозы в организме. В этот период организм лучше переваривает пищу, а концентрация остается на высоком уровне.
Подкормка обедом до того, как уровень сахара в крови падает, помогает избежать спада энергии, вялости или "затуманенного мозга".
- Слишком ранний обед — менее чем через 3 часа после завтрака — может привести к накоплению углеводов и резкому снижению уровня глюкозы в крови.
- Слишком долгое ожидание может вызвать раздражительность, головную боль или привести к перееданию.
- Пропуск обеда может привести к дефициту глюкозы в организме — основного источника энергии для стабильной концентрации и сосредоточенности. Как только уровень снижается, становится труднее сохранять мотивацию, бдительность и производительность.
Кроме того, отмечает издание, откладывание обеда может нарушить циркадные системы и заставляет перенести ужин на позднее время.
К тому же, слишком длинная пауза между основными приемами пищи может привести к:
- гпогликемии — низкий уровень глюкозы в крови может вызвать ухудшение внимания, дрожь, усталость или резкие перепады настроения;
- пробелы в питательных веществах — более длинные промежутки между трапезами означают, что меньше питательных веществ доступно для поддержания энергии, настроения и функции мозга;
- сохранение энергии — когда запасы "топлива" иссякают, организм замедляет свои процессы для сохранения энергии, что может со временем повысить риск увеличения веса;
- 24-часовые "внутренние часы" обычно наиболее эффективно перерабатывают пищу раньше в течение дня. Такие функции как регуляция глюкозы, пищеварение и метаболическая активность достигают пика именно утром. Потребление большей части ежедневных калорий в более раннее время оптимизирует регулирование энергии.
"Если вы завтракаете в 7:30 утра, то обед между 11:30 и 12:30 обычно эффективен. В целом, обед раньше в течение дня обеспечивает стабильный заряд энергии в часы, когда вы не спите. Это тоже помогает контролировать вес. Поскольку метаболизм замедляется вечером, идеальным вариантом является завершение ужина между 17:00 и 19:00", — говорится в статье.