Вредные для сердца и сосудов: специалисты сказали, от каких продуктов следует отказаться
Пищевые привычки влияют не только на пищеварительную, но и на сердечно-сосудистую систему организма. И ради здоровья последней следует снизить количество отдельных продуктов в рационе
Об этом говорят специалисты, пишет newsyou.info.
Большое значение имеет не только калорийность пищи, но и количество соли, насыщенных жиров, добавленного сахара и клетчатки в рационе. Некоторые продукты особенно легко создают избыток этих веществ, если есть их часто и большими порциями. Но это не значит, что случайный десерт или кусок пиццы непременно нанесет вред сердцу.
Прежде всего, стоит ограничивать переработанное мясо — колбасы, сосиски, бекон и подобные изделия. Они часто содержат много соли, а также насыщенных жиров, так что ежедневное потребление может ухудшать общее качество питания. Избыток соли связан с повышением АД, которое является одним из ведущих факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Лучше чаще выбирать рыбу, бобовые, нежирное мясо и блюда домашнего приготовления.
Другая группа – сладкие напитки, десерты и выпечка, в которых может быть много добавленного сахара. Они часто дают много энергии, но содержат не достаточно клетчатки и остальных принципиальных питательных веществ. К этому добавляются соленые снеки и блюда быстрого приготовления, которые могут совмещать большое количество натрия с насыщенными жирами. Важно читать состав и сравнивать продукты, а не ориентироваться только на рекламные отметки о натуральности.
Полезным изменением будет не полный запрет любимых блюд, а постепенное замещение части из них более питательными вариантами. Например, вместо сладкой газировки чаще пить воду, добавлять овощи к основным приемам пищи, выбирать цельнозерновые продукты и готовить с меньшим количеством соли. Для людей с повышенным давлением или высоким холестерином индивидуальные рекомендации могут быть более строгими. Рацион в этом случае лучше согласовать с врачом, учитывая результаты обследований.
