-
Как есть киви? За что тезку нелетающей новозеландской птички ценят диетологи
Как есть киви? Лучше всего, регулярно. Ведь, согласно анализу 27 популярнейших фруктов, проведенному исследователями Бейлорского университета (Даллас, США), наибольшую пользу организму человека приносит именно этот интересный плод
-
Что лечит волошский орех? Как прилагательные "волошский" и "грецкий" стали синонимами
Польза волошского (иначе – грецкого) ореха в свое время обеспечила ему славу "хлеба будущего". Ведь его веками ценят не только за отличный вкус, но и за уникальные целительские способности.
-
Что лечит хрен? Какие секреты таит древнейшая приправа наших предков
Хрен в украинской культуре имеет особое значение. Иначе невозможно объяснить, почему его считают незаменимым компонентом праздничного стола и содержимого пасхальной корзинки – и вместе с тем широко используют в бранных фразах. Так в чем же его секрет?
-
Как использовать кардамон? Чем полезна одна из самых легендарных специй мира
Кардамон вместе с шафраном и ванилью составляет "чемпионскую тройку" самых дорогих специй. Тем не менее, он уже тысячи лет не теряет ни популярности, ни востребованности
-
95 лет Владимиру Знаменскому. Как разработчик энтеросгеля открыл новую болезнь, жертвуя собой
95 лет назад родился Владимир Алексеевич Знаменский – выдающийся украинский ученый, известный во всем мире, первооткрыватель новой болезни – дальневосточной скарлатиноподобной лихорадки и ее возбудителя, разработчик более двадцати фармакологических препаратов, доктор медицинских наук, профессор
-
Когда лучше есть мед? Какие мифы о меде не соответствуют действительности
Польза меда общеизвестна и сомнению не подлежит. Однако в частностях мнения о том, что с ним можно делать, а что ни в коем случае нельзя, могут расходиться до полной полярности. Поэтому постараемся вместе понять, в чем мы правы, а в чем ошибаемся
-
Чем полезно масло из льна? Почему пища наших пращуров переживает "второе рождение"
Льняное масло – это продукт, без которого наши далекие предки не представляли собственного быта. Однако большинство современных украинцев почти ничего о нем не знают. Попробуем разобраться, почему так произошло и зачем оно нам сегодня
-
Где растет помело? О патриархе рода цитрусовых и его возможностях
Что полезнее – помело или грейпфрут? Однозначно на этот вопрос не ответить хотя бы потому, что первый является предком второго. Да и не только его. А это уже достаточный повод, чтобы подробнее познакомиться с ботаническим чудом по имени помело (с ударением на среднем слоге)
-
"Пустынный хлеб". Почему нужно есть финики
Если бы существовал конкурс на всемирно известный сухофрукт, в финал бы наверняка вышел финик. Ведь основную массу этих плодов человечество употребляет именно в вяленом виде
-
Чиа для похудения – как это работает? Что и почему может "особенное зерно" ацтеков и майя
Семена чиа с некоторого времени стали активно упоминаться в современных материалах о здоровом питании, где о них говорят как о суперфуде. Попробуем и мы разобраться, что же представляет собой этот продукт