Корисно їсти
Названо ТОП-10 продуктів, які містять більше вітаміну С, ніж апельсини
Апельсин вважають одним з найкращих джерел вітаміну С — один фрукт містить близько 83 мг, або 92% від добової потреби. Утім, деякі інші продукти не поступаються за цим показником
У ківі багато ітаміну С / Getty Images
Видання називає 10 таких продуктів.
- Червоний болгарський перець: одна чашка забезпечує надає 142% від рекомендованої добової норми вітаміну C — 128 мг. Також багатий на калій, фолати та вітаміни А, В6, Е і К, є джерелом клітковини та має низьку калорійність.
- Гуава: в одній — близько 125 мг вітаміну C, або 138% від добової норми. Також багата на антиоксидант лікопен, "Може допомогти в лікуванні різних захворювань, включаючи запалення, високий кров'яний тиск і діабет", — зазначають автори статті.
- Манго: в одному фрукті 122 мг вітаміну C — близько 135%. Є низькокалорійним та низькожирним, містить багато вітаміну А, вітаміну В6, фолатів, калію, магнію та клітковини. "Манго також є багатим джерелом бета-каротину, життєво важливої поживної речовини, необхідної для збереження здоров'я очей. Жовті манго містять більше каротиноїдів, а червоні манго мають більше антиоксидантних і протизапальних властивостей", — пише видання.
- Полуниця: чашка містить близько 119 мг вітаміну С, що теж перевищує рекомендовану добову норму споживання. Також ці ягоди відомі високим вмістом антиоксидантів, зокрема антоціанів, які мають протизапальні властивості.
- Перець чилі: сирий зелений та червоний — багате джерело вітаміну C. Одна чашка зеленого містить 109 мг вітаміну C або 121%. Червоного — 65 мг, або 72%. Чилі також багатий на магній, залізо, кальцій та вітаміни А, В і Е.
- Папая: в одній чашці — 88 мг, або 98%. Цей фрукт також відомий своїми протизапальними, антиоксидантними, антивіковими та ранозагоювальними властивостями, є багатим джерелом клітковини та інших поживних речовин, серед яких кальцій, калій, магній і мідь, вітаміни А, В, Е і К.
- Броколі: одна чашка подрібненої капусти містить 81,2 мг вітаміну С, або 90% норми. "Броколі також пов'язують з численними корисними для здоров'я властивостями завдяки своїм антимікробним та протизапальним ефектам", — додають автори публікації.
- Ананас: в одній чашці — близько 87% рекомендованої норми, 78,9 мг. Також містить антиоксиданти, як-от флавоноїди та фенольні кислоти, та має фермент бромелайн, який допомагає покращити травлення.
- Ківі: в одній чашці — 74,7 мг, або 83%. Також має, за даними досліджень, протизапальні, протиракові та протидіабетичні властивості.
- Брюссельська капуста: у половині склянки — 48 мг вітаміну С, більш як половина добової дози. Також багата на вітамін К, який сприяє міцності кісток і згортанню крові, та клітковину, яка сприяє травленню і підтримує здоров'я кишківника.