Полезно есть
Названы ТОП-10 продуктов, содержащих больше витамина С, чем апельсины
Апельсин считают одним из лучших источников витамина С — один фрукт содержит около 83 мг, или 92% от суточной потребности. Впрочем, некоторые другие продукты не уступают по этому показателю
В киви много витамина С / Getty Images
Издание называет десять таких продуктов.
- Красный болгарский перец: одна чашка обеспечивает 142% от рекомендованной суточной нормы витамина C — 128 мг. Также богат калием, фолатами и витаминами А, В6, Е и К, является источником клетчатки и имеет низкую калорийность.
- Гуава: в одной – около 125 мг витамина C, или 138% от суточной нормы. Также богатый антиоксидантом ликопен, "Может помочь в лечении различных заболеваний, включая воспаление, высокое кровяное давление и диабет", — отмечают авторы статьи.
- Манго: в одном фрукте 122 мг витамина C – около 135%. Низкокалорийный и низкожирный, содержит много витамина А, витамина В6, фолатов, калия, магния и клетчатки. "Манго также является богатым источником бета-каротина, жизненно важного питательного вещества, необходимого для сохранения здоровья глаз. Желтые манго содержат больше каротиноидов, а красные манго обладают больше антиоксидантными и противовоспалительными свойствами", — пишет издание.
- Клубника: чашка содержит около 119 мг витамина С, что тоже превышает рекомендуемую норму потребления. Также эти ягоды известны высоким содержанием антиоксидантов, в частности антоцианов, обладающих противовоспалительными свойствами.
- Перец чили: сырой зеленый и красный – богатый источник витамина C. Одна чашка зеленого содержит 109 мг витамина C или 121%. Красного – 65 мг, или 72%. Чили также богат магнием, железом, кальцием и витаминами А, В и Е.
- Папайя: в одной чашке – 88 мг, или 98%. Этот фрукт также известен своими противовоспалительными, антиоксидантными, антивозрастными и ранозаживляющими свойствами, является богатым источником клетчатки и других питательных веществ, среди которых кальций, калий, магний и медь, витамины А, В, Е и К.
- Брокколи: одна чашка измельченной капусты содержит 81,2 мг витамина С или 90% нормы. "Брокколи также связывают с многочисленными полезными для здоровья свойствами благодаря антимикробным и противовоспалительным эффектам", — добавляют авторы публикации.
- Ананас: в одной чашке – около 87% рекомендуемой нормы, 78,9 мг. Также содержит антиоксиданты, такие как флавоноиды и фенольные кислоты, и фермент бромелайн, который помогает улучшить пищеварение.
- Киви: в одной чашке – 74,7 мг, или 83%. Также имеет, по данным исследований, противовоспалительные, противораковые и противодиабетические свойства.
- Брюссельская капуста: в половине стакана — 48 мг витамина С, более половины суточной дозы. Также богата витамином К, который способствует крепости костей и свертыванию крови, и клетчаткой, которая способствует пищеварению и поддерживает здоровье кишечника.