Нестача білка: фахівці назвали симптоми
На білок має припадати близько третини калорійності добового раціону. Особливо він потрібен організму під час вагітності, активних занять спортом та хвороби
Фахівці назвали основні симптоми нестачі білка в організмі, пише "Країна здоров'я".
Дефіцит білка небезпечний тим, що може спричинити випадіння волосся, ламкість і тьмяність пасем. Також дефіцит білка позначається на зовнішньому вигляді нігтів, вони стають дуже ламкими, постійно відшаровуються.
Крім цього, про нестачу білка можуть свідчити повільне загоєння ран, м'язова слабкість, поганий імунітет, часті хвороби, анемія, залізодефіцит, порушення травлення. Ще дефіцит білка позначається на обличчі. З'являються мішки під очима, обличчя вранці опухає, шкіра тріскається, з'являються висипання та сухість. Також починаються головний біль, безсоння, слабкість, перепади настрою, млявість.
Найчастіші причини — недоїдання та нестача у харчуванні клітковини. Крім цього, білок може погано засвоюватися організмом або взагалі не засвоюватися. Це може відбуватися через спадкові захворювання, наприклад фенілкетонурії, порушення обміну тирозину, а також через низьку кислотність шлункового соку. Дефіцит білка може бути на тлі важких тривалих захворювань, коли білки витрачаються на поповнення енергетичних витрат, відновлення загиблих клітин, а також на тлі хронічних захворювань печінки, діареї, цукрового діабету, алергічного захворювання, вагітності, порушення синтезу білка в печінці, голодування, прийому деяких лікарських препаратів.
Для з'ясування причин дефіциту білка в організмі потрібно звернутися за консультацією до фахівця. Він проведе всі необхідні обстеження, поставить діагноз та призначить лікування.
Головними джерелами білка є м'ясо (особливо куряча грудка та яловичина), риба (особливо тунець), яйця, молочні продукти (особливо пармезан), бобові, горіхи та соя.
