Покращать роботу мозку: нейробіолог назвав 5 продуктів, які варто додати до раціону

Про це йдеться у публікації She Finds, передає "ДС".

Видання посилається на нейробіолога Роберта Лава, який назвав 5 видів продуктів, корисних для мозку.

• Яйця: є джерелом білка, необхідного для підтримання загального стану здоров'я. Багаті на вітаміни групи B, селен і холін — попередник нейромедіатора ацетилхоліну, важливого для пам'яті.
• Сардини: містять велику кількість жирних кислот омега-3. З огляду на те, що мозок в основному складається з жиру, вживання корисних жирів, за висловом Лава, "дає мозку сировину для створення нових клітин".
• Шоколад і какао: дослідження показують, що какао покращує пам'ять у здорових дорослих, оскільки сприяє нейрогенезу (зростанню нових клітин мозку) та ангіогенезу (зростанню нових кровоносних судин). Його споживання також може знизити ризик інсульту.
• Чорний рис: на відміну від білого, багатий на поліфеноли, корисні для кишкових бактерій. "Те, що добре для кишківника, корисно і для мозку", — зазначає Лав. Фахівець також проводить паралелі між чорним рисом і суперпродуктами, як-от чорниця і кава, наголошуючи на його потенціалі для підтримання здоров'я мозку і загального стану тіла.
• Дикий лосось: також багатий на жирні кислоти омега-3.

Як писала "ДС", лосось містить поживні речовини, необхідні для підтримки здоров'я всього організму.