Що краще їсти у спеку — кавуни чи дині: корисні властивості популярних фруктів

Про це йдеться у публікації VeryWellHealth, передає "ДС".

Як зазначається, за підрахунками вчених, кавун складається з рідини приблизно на 91,4%, диня — на 90%. Тож у тамуванні справи кавун дещо виграє. Але обидва — допомагають запобігти зневодненню та підтримувати водний баланс.

"Диня є багатим джерелом магнію, калію та натрію, тоді як кавун забезпечує електролітами, особливо калієм та магнієм, але в менших кількостях", — уточнює видання.

• У дині — вдвічі більше клітковини, ніж у кавуні. Ця речовина м’яко уповільнює травлення, запобігає закрепам і допомагає підтримувати в нормі рівень цукру в крові.  
• До того ж, м’якоть дині краще засвоюється, що особливо важливо для людей із проблемами травлення. 
• Жовтий колір дині зумовлений каротиноїдами, які важливі для здоров’я очей — як і вітамін С та зеаксантин. 

В обох міститься значна кількість вітаміну С, який допомагає зменшити запалення.

• Водночас у кавуні багато поліфенолів, які, як стверджується, допомагають збільшити кількість корисних бактерій у кишківнику.
• Також кавуни містять багато лікопіну — цей антиоксидант сприяє зниженню артеріального тиску і рівня шкідливого холестерину в судинах. Відтак — ризик виникнення в майбутньому серцевих захворювань також знижується.

"Обидва — і кавуни, і дині — багаті на поживні речовини та є гарним вибором у рамках вашої щоденної квоти на фрукти", — зауважує видання.

Кавун і диню можна додавати до різних страв:

• змішувати з йогуртом;
• додавати у вівсянку;
• змішувати у смузі;
• додавати до салатів;
• їсти як перекус, з іншими фруктами або без них.

Утім слід пам’ятати, що кавунами та динями фруктами не слід зловживати: вони можуть перевантажувати нирки через свої сечогінні властивості та містити багато нітратів. 

Як писала "ДС", названо 11 продуктів, багатих на антиоксиданти — включення їх до меню допомагає зменшити запалення, захистити клітини від пошкоджень і знизити ризик розвитку хронічних захворювань.