Почему следует включать в меню абрикосы: полезные свойства популярных летних фруктов

Об этом говорится в публикации ABC Zdrowie, передает "ДС".

Как отмечается, абрикосы — легкоусвояемые, низкокалорийные и содержат множество питательных веществ.

Издание называет ряд полезных свойств этих популярных летних фруктов.

• Содержат много пищевых волокон — клетчатки, которая помогает регулировать работу пищеварительного тракта и способствует развитию полезных кишечных бактерий. Таким образом, отмечает издание, регулярное употребление абрикосов может оказаться полезным для профилактики запоров — особенно если пить достаточно воды и обогатить рацион растительными продуктами.
• Абрикосы также содержат бета-каротин — провитамин А. Организм превращает его в витамин А, который помогает поддерживать здоровье кожи и слизистых.
• В составе этих фруктов есть витамины С и Е — антиоксиданты, защищающие клетки от окислительного стресса, а также витамины группы В, калий и железо.

Свежие абрикосы являются самым лучшим выбором, поскольку содержат больше воды, меньше калорий и меньше сахара, чем сушеные. Но они не всегда доступны.

В то же время, сушеные имеют свои преимущества — являются более концентрированным источником калия и железа. Их стоит добавлять в овсянку, йогурт или домашние батончики. Лучше отдавать предпочтение кураге, которую изготовляли без добавления диоксида серы: такие плоды обычно имеют более темный цвет, но менее обработаны.

Также важно помнить: злоупотреблять фруктами не следует — чрезмерное количество может вызывать у некоторых людей дискомфорт в пищеварительном тракте.

Как писала "ДС", жареный нут, по мнению специалистов, является одной из лучших закусок, поддерживающих здоровье сердечно-сосудистой системы.