Диетолог назвала фрукт, полезный для вегетарианцев и постящихся
Длительный жесткий пост и вегетарианская диета могут вызвать дефицит железа в организме. И с этой проблемой может справиться один фрукт
Об этом рассказала врач-диетолог, нутрицолог Анна Белоусова, передает "ДС" со ссылкой на medicalanswers.com.ua.
Симптомы дефицита железа:
- Общая слабость
- Повышенная утомляемость
- Бледность кожи и синеватость склер
- Ломкость, расслоение, поперечная полосатость ногтей
- Сухость и утончение кожи, появление трещин в уголках рта, симптом грязных локтей
- Выпадение волос
- Одышка
- Боль в сердце, тахикардия
- Головокружение, звон в ушах, головная боль, сонливость, потеря сознания
- Нарушение вкуса (влечение к употреблению необычных продуктов, таких как глина, мел)
- Искажение обоняния (влечение к запахам нафталина, бензина, красок)
Справиться с дефицитом железа поможет айва.
"Айва содержит железо. Диетологи говорят, что железо овощей и фруктов усваивается плохо, но в условиях поста люди, которые могут испытывать железодефицит из-за отказа от мяса, должны употреблять овощи и фрукты. Айва – один из таких продуктов", – сказала она.
По словам диетолога, этот фрукт оказывает вяжущее действие, что может быть полезно при расстройстве желудка.
Однако айву перед употреблением нужно почистить. Делать это необходимо в маске, поскольку на поверхности фрукта есть пух, который может попасть в дыхательные пути и вызвать раздражение, кашель и сухость.
