Диетолог назвала 16 продуктов, которые помогут улучшить состояние волос

Об этом говорится в публикации RealSimple, передает "ДС".

Диетология Бьянка Тамбурелло назвала 16 продуктов, регулярное включение которых в сбалансированный рацион может со временем замедлить выпадение волос и улучшить их состояние и внешний вид.

• Устрицы: хороший источник цинка — в среднем 8,31 мг в штуку, или около 75% от суточной нормы. Этот элемент помогает поддерживать здоровье кожи и волос: он необходим для роста и восстановления тканей, правильного функционирования сальных желез вокруг волосяных фолликулов. Ученые доказали, что дефицит цинка может вызвать выпадение волос или проблемы с кожей головы.
• Яйца: содержат достаточное количество цинка, биотина, витамина D, белка и т.д. В одном яйце около 12,4 г белка, являющегося "строительным материалом" для каждой структуры в организме, в том числе и волос.
• Лосось: поддерживает здоровье волос не только благодаря высококачественному белку, но и омега-3 жирным кислотам, витамину D и витаминам группы В. "Я рекомендую лосось из Чили, поскольку он особенно богат омега-3 жирами и содержит мало ртути", — отмечает Тамбурелло.
• Греческий йогурт: полезен благодаря содержанию белка, витаминов группы В, витамина D.
• Бульон из костей: одним из важных белковых компонентов является структурный белок коллаген. Он способствует здоровому росту волос, предотвращает выпадение.
• Овес: содержит кремнезем, который связывают с уменьшением выпадения волос, а также увеличением блеска и здоровьем кожи головы. Как объясняет эксперт, кремнезем играет роль в доставке питательных веществ.
• Авокадо: богатый источник полезных жиров и других питательных веществ, среди которых витамин Е и антиоксидант токотриенол.
• Орехи и семена: Как отмечает Тамбурелло, оксидативный стресс может способствовать выпадению волос. Предотвратить это помогают продукты с высоким содержанием антиоксидантов — в основном пища растительного происхождения. "Употребление большего количества орехов и семян может помочь волосам расти быстрее", — объясняет диетолог.
• Фасоль и нут: являются источником растительного белка, богаты железом, цинком, биотином.
• Темный шоколад: содержит железо, магний, растительные полифенолы. Последние помогают увеличить кровоток к коже, что повышает ее плотность и увлажнение, создавая оптимальную среду для роста волос. Максимального антиоксидантного эффекта помогает достичь шоколад, в котором 70% или более какао. Впрочем, злоупотреблять им не стоит.
• Шпинат: богат железом, фолиевой кислотой, витаминами А и С, которые помогают поддерживать здоровье волосяных фолликулов. Витамин А также способствует росту клеток и контролю за выработкой кожного сала — маслянистого вещества, увлажняющего кожу головы — а здоровая, хорошо (но не чрезмерно) увлажненная кожа лучше поддерживает состояние волос. Витамин С помогает производить коллаген. Относительно железа — исследования указывают, что люди с низким его уровнем чаще страдают выпадением волос.
• Цитрусовые: в апельсинах, лимонах, лаймах, грейпфрутах — очень высокое содержание витамина С — по словам Тамбурелло, он действует как антиоксидант, помогая защищать клетки организма, в том числе волосяные фолликулы. Также содержат витамин А и растительные соединения, способствующие росту волос.
• Ягоды: содержат много антиоксидантов, которые помогают защитить клетки организма от вредных веществ и положительно влияют на клетки волос и фолликулы. Больше всего антиоксидантов в малине, ежевике и чернике. Они также богаты витамином С.
• Перец: богат на полифенолы и витамин С, который способствует выработке коллагена и усвоению железа. Один крупный сладкий красный перец содержит 210 мг этого витамина, что значительно превышает норму суток.
• Огурцы: содержат много воды и кремния, который укрепляет волосы и способствует их росту, помогает улучшить упругость кожи и уменьшить ломкость ногтей.
• Батат: сладкий картофель, как и морковь, содержит бета-каротин, который организм превращает его в витамин А, что способствует росту волос. Также — много антиоксидантов и витамина С.

Как писала "ДС", диетологи рассказали, чем полезны бананы.