Дієтологиня назвала 16 продуктів, які допоможуть покращити стан волосся

Про це йдеться у публікації RealSimple, передає "ДС".

Дієтологиня Б’янка Тамбурелло назвала 16 продуктів, регулярне включення яких до збалансованого раціону може з часом уповільнити випадіння волосся та покращити його стан і зовнішній вигляд. 

• Устриці: гарне джерело цинку — в середньому 8,31 мг на штуку, або близько 75% від добової норми. Цей елемент допомагає підтримувати здоров'я шкіри та волосся: він необхідний для росту та відновлення тканин, правильного функціонування сальних залоз навколо волосяних фолікулів. Вчені довели, що дефіцит цинку може спричинити випадіння волосся або проблеми зі шкірою голови.
• Яйця: містять достатню кількість цинку, біотину, вітаміну D, білка тощо. В одному яйці близько 12,4 г білка, що є "будівельним матеріалом" для кожної структури в організмі, зокрема й волосся. 
• Лосось: підтримує здоров’я волосся не лише завдяки високоякісному білку, але й омега-3 жирним кислотам, вітаміну D та вітамінам групи В. "Я рекомендую лосось із Чилі, оскільки він особливо багатий на корисні для волосся омега-3 жири та містить мало ртуті", — зауважує Тамбурелло. 
• Грецький йогурт: корисний завдяки вмісту білка, вітамінів групи В, вітаміну D. 
• Бульйон із кісток: одним із його важливих білкових компонентів є структурний білок колаген. Він сприяє здоровому росту волосся, запобігає випадінню 
• Овес: містить кремнезем, який пов'язують зі зменшенням випадіння волосся, а також збільшенням його яскравості та здоров'ям шкіри голови. Як пояснює експертка, кремнезем відіграє певну роль у доставці поживних речовин.
• Авокадо: багате джерело корисних жирів та інших поживних речовин, серед яких вітамін Е та антиоксидант токотрієнол.
• Горіхи та насіння: як зазначає Тамбурелло, оксидативний стрес може сприяти випадінню волосся. Запобігти цьому допомагають продукти з високим вмістом антиоксидантів — здебільшого їжа рослинного походження. "Вживання більшої кількості горіхів та насіння може допомогти волоссю рости швидше", — пояснює дієтологиня.
• Квасоля та нут: є джерелом рослинного білка, багаті на залізо, цинк, біотин. 
• Темний шоколад: містить залізо, магній, рослинні поліфеноли. Останні допомагають збільшити кровотік до шкіри, що підвищує її щільність та зволоження, створюючи оптимальне середовище для росту волосся. Максимального антиоксидантного ефекту допомагає досягти шоколад, в якому 70% або більше какао. Утім, зловживати ним не варто.
• Шпинат: багатий на залізо, фолієву кислоту, вітаміни А і С, які допомагають підтримувати здоров'я волосяних фолікулів. Вітамін А також сприяє росту клітин і контролю за виробленням шкірного сала – маслянистої речовини, яка зволожує шкіру голови — а здорова, добре (але не надмірно) зволожена шкіра краще підтримує стан волосся. Вітамін С допомагає виробляти колаген. Щодо заліза — дослідження вказують, що люди з низьким його рівнем частіше страждають на випадіння волосся.
• Цитрусові: в апельсинах, лимонах, лаймах, грейпфрутах — надзвичайно високий вміст вітаміну С — за словами Тамбурелло, він діє як антиоксидант, допомагаючи захищати клітини організму, зокрема й волосяні фолікули. Також містять вітамін А та рослинні сполуки, які сприяють росту волосся.
• Ягоди: містять багато антиоксидантів, які допомагають захистити клітини організму від шкідливих речовин і позитивно впливають на клітини волосся та фолікули. Найбільше антиоксидантів у малині, ожині та чорниці. Вони також багаті на вітамін С.
• Перець: багатий на поліфеноли та вітамін С, який сприяє виробленню колагену та засвоєнню заліза. Один великий солодкий червоний перець містить 210 мг цього вітаміну, що значно перевищує добову норму.
• Огірки: містять багато води та кремнію, який зміцнює волосся та сприяє його росту, допомагає покращити пружність шкіри та зменшити ламкість нігтів.
• Батат: солодка картопля, як і морква, містить бета-каротин, який організм перетворює його на вітамін А, що сприяє росту волосся. Також — багато антиоксидантів і вітаміну С.

Як писала "ДС", дієтологи розповіли, чим корисні банани.