Полезно есть
Полезная для сердца и мозга: диетологи советуют добавить в меню 6 видов рыбы
Рыба является хорошим источником витаминов, минералов и омега-3 жирных кислот
Диетологи советуют добавить в меню 6 видов рыбы / Getty Images
Как отмечается, полезные вещества в составе определенных видов рыбы, таких как витамины, минералы и омега-3, помогают уменьшить воспаление в организме, поддерживают работу мышц и нервов, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Специалисты советуют включить в рацион 6 видов рыбы.
- Лосось: диетолог Жаклин Гомес называет дикого лосося из Аляски первым номером в своем списке полезной рыбы. Он богат омега-3, которые поддерживают здоровье сердца. Как показали исследования, эти вещества снижают уровень триглицеридов, улучшают уровень холестерина и уменьшают воспаление.
- Сардины: по словам терапевта Аманды Хан, они "чрезвычайно богаты" омега-3, витаминами D, В12, кальцием и селеном. Кроме того, сардины накапливают мало ртути.
- Форель: эта пресноводная рыба богата омега-3, белком и витамином D, важным для поддержания клеток мозга, памяти и регуляции настроения Аманда Хан также отмечает, что радужная форель имеет мягкий вкус и низкое содержание ртути.
- Сельдь содержит много питательных веществ, которые поддерживают работу и здоровье сердца и мозга, таких как омега-3, витамины D и B12. "Он богат омега-3, которые помогают снизить артериальное давление, уменьшить воспаление и поддерживать стабильный сердечный ритм", — рассказывает диетолог Шерил Муссатто.
- Анчоусы: содержат многие омега-3 и другие питательные вещества, которые снижают риск развития заболеваний сердца и мозга, в частности кальций. Также богаты железом, необходимым для транспортировки кислорода и выработке энергии.
- Арктический голец: содержит омега-3 в количестве, аналогичном лососю и форели. Имеет более мягкий вкус, чем лосось.