Корисна для серця і мозку: дієтологи радять додати до меню 6 видів риби

Про це йдеться у публікації Health, передає "ДС".

Як зазначається, корисні речовини у складі певних видів риби — як-от вітаміни, мінерали та омега -3 — допомагають зменшити запалення в організмі, підтримують роботу м'язів і нервів, знижують ризик серцево-судинних захворювань. 

Фахівці радять включити до раціону 6 видів риби.

• Лосось: дієтолог Жаклін Гомес називає дикого лосося з Аляски першим номером у своєму списку корисної риби. Він багатий на омега-3, які підтримують здоров'я серця. Також, як показали дослідження, ці речовини знижують рівень тригліцеридів, покращують рівень холестерину та зменшують запалення.
• Сардини: за словами терапевтки Аманди Хан, вони "надзвичайно багаті" на омега-3, вітамін D, В12, кальцій і селен. Крім того, сардини накопичують мало ртуті.  
• Форель: ця прісноводна риба багата на омега-3, білок і вітамін D, важливий для підтримки клітин мозку, пам'яті та регуляції настрою Аманда Хан також зазначає, що райдужна форель має м'який смак і низький вміст ртуті. 
• Оселедець: містить багато поживних речовин, які підтримують роботу та здоров'я серця і мозку, як-от омега-3, вітаміни D і B12. "Він багатий на омега-3, які допомагають знизити артеріальний тиск, зменшити запалення та підтримувати стабільний серцевий ритм", — розповідає дієтологиня Шерил Муссатто.
• Анчоуси: містять багато омега-3 та інших поживних речовин, які знижують ризик розвитку захворювань серця та мозку, зокрема кальцію. Також багаті на залізо, необхідне для транспортування кисню і вироблення енергії.
• Арктичний голець: містить омега-3 в кількості, подібній до лосося та форелі. Має м'якіший смак, ніж лосось. 

Як писала "ДС", дієтологи назвали 5 заспокійливих напоїв, що допомагають позбутися стресу.