Польза, но не каждый день: сколько яиц можно съедать в неделю
Яйца являются очень полезным продуктом, однако не следует употреблять их каждый день
Причину назвала врач-эндокринолог Ольга Павлова, пишет medfactor.com.ua.
Павлова отметила, что даже если еда идеальна по своему составу, ее постоянное присутствие в рационе может вызвать развитие непереносимости. Это "доставит массу неприятных моментов, когда вы не сможете съесть и кусочка пищи, в которой есть яйца".
"Рекомендую максимум два больших яйца (или три мелких) в день 2-3 раза в неделю", – рекомендует врач.
Павлова советует употреблять продукт вареным, так как он лучше усваивается. Яичница может присутствовать на столе как можно реже, в качестве исключения. Эндокринолог пояснила, что жарка способствует образованию конечных продуктов гликирования – главного фактора старения организма.
Эти рекомендации следует придерживаться и тем, кто страдает сахарным диабетом, добавила врач.
