Завтрак "для сердца и мозга": почему полезно начинать день с яиц и авокадо

Об этом говорится в публикации VeryWellНealth, передает "ДС".

Издание называет ряд преимуществ такого сочетания продуктов.

• Они поддерживают здоровье сердца. Авокадо содержит полезные мононенасыщенные жиры, способствующие снижению уровня "плохого" холестерина. Яйца являются хорошим источником белка, содержащим все 9 незаменимых аминокислот.
• Оба продукта содержат питательные вещества, способствующие работе мозга. Авокадо богат витамином Е, лютеином, витаминами группы В и мононенасыщенными жирами. Яйца содержат белок, аминокислоты, холестерин, холин и каротиноиды (лютеин и зеаксантин).
• Такое сочетание поддерживает здоровье кожи и волос. Авокадо богат полезными жирами и витамином Е, который помогает защитить кожу от повреждения ультрафиолетовым излучением солнца. Яйца являются источником биотина и благодаря этому способствуют выработке кератина в организме. Этот защитный белок составляет большую часть кожи, волос и ногтей.
• Содержание белка в яйцах в сочетании со здоровыми жирами и клетчаткой в авокадо способствует продлению ощущения сытости. Это важно для контроля уровня сахара в крови, поскольку избегание переедания помогает снизить уровень глюкозы и улучшить чувствительность к инсулину.
• Яичные желтки обычно содержат все жирорастворимые витамины — A, D, E и K, которые лучше усваиваются вместе с жирами в авокадо.

Как писала "ДС", нутрициолог назвала сладкий продукт, стоит следует есть перед тренировками.