Юлія Моргунська

Чайний гриб – це природний біологічний союз дріжджових грибів та оцтовокислих бактерій, що існують у такому тісному симбіозі, що утворюють загальний організм. Який, водночас має цінні лікувальні властивості, корисні людям

Що таке кіноа? Чому крупа з цією назвою все частіше почала зустрічатися на полицях наших магазинів? Чому ми її раніше не знали? Чи точно вона корисна? Спробуємо відповісти на всі ці питання. І не лише на них

Коли сезон фейхоа? Якщо з цим питанням не схаменутися вчасно, можливість щорічної зустрічі з найбільш "йодистим" з усіх відомих плодів легко втратити. А це прикро, бо йод – саме той мікроелемент, якого більшості українців якраз і не вистачає

Сочевиця – це одна з найдавніших культур, яку вирощує людина. У тому числі - і на теренах нинішньої України. Тож для українців сучасне захоплення цим цінним здоровим продуктом — це щось схоже на повернення до коріння

Що лікує обліпиха? Це питання виникає при повідомленнях про неймовірну користь плодів цієї культури. Ось тільки відповісти на нього коротко не вийде, тому що недуги, в терапії яких не знадобилася обліпиха, можна перерахувати на пальцях

Користь хурми – тема, актуальна у кожному листопаді. Адже саме в цей час вона з'являється на фруктових розкладках, ніби плід спеціального призначення для оздоровлення перед зимою

Користь гарбузового насіння все ще продовжує бути предметом вивчення. Але і того, що вже відомо, виявилося достатньо для появи цілої низки сортів городнього гарбуза, виведених спеціально заради нього

Корисні властивості гарбуза людина використовує щонайменше 7 тисяч років. Адже він – чи не єдиний дар городу, з якого можна приготувати повноцінний обід – від супу до десерту. Відповідно, той, хто зумів його полюбити, завжди у виграші

Користь топінамбуру як харчової культури у нашій країні недооцінена. Адже ця рослина здатна замінити собою як мінімум картоплю, ріпу, редиску та капусту кольрабі. Причому оптимальний час збирання врожаю припадає на листопад-березень

Імбир для схуднення, імбир від застуди, імбир у холодні дні – відповідні рецепти будь-який користувач інтернету бачив десятки разів. Тільки вони, як то кажуть, верхівка айсберга. Цілющі можливості імбиру набагато ширші