Смакують дітям і дорослим: 5 корисних перекусів, які варто покласти до ланч-бокса
Експерти українсько-швейцарського проєкту з охорони здоров’я поділилися рецептами корисних перекусів
Як зазначають експерти українсько-швейцарського проєкту з охорони здоров’я, рівень енергії протягом дня значною мірою залежить від того, що обрано для перекусу протягом дня.
Фахівці пропонують 5 рецептів перекусів, які легко приготувати та зручно брати із собою в ланч-боксі. Крім того, вони не містять зайвого цукру чи солі та смакують як дітям, так і дорослим.
Цільнозерновий лаваш із куркою та йогуртовим соусом: відварене або запечене куряче філе дрібно наріжте або розберіть на волокна, змішайте з 1-2 столовою натурального йогурту (без цукру). Наріжте соломкою огірок, солодкий перець, свіжу зелень. Викладіть начинку на лаваш і згорніть рулетом.
Йогуртовий десерт із какао: змішайте натуральний йогурт з 1 чайною ложкою какао-порошку. Викладіть у склянку або баночку шарами, чергуючи з крихтами сухого цільнозернового печива. Залиште в холодильнику на 30-60 хв для просочення.
Фруктово-сирні шпажки — найкращі комбінації:
- полуниця, моцарела та виноград;
- яблуко, твердий сир і виноград;
- груша, кисломолочний сир (кубиками) та горіхи;
- ананас, сир і виноград.
Банан з арахісовою пастою: наріжте банан кружечками. Змастіть один шматочок натуральною арахісовою пастою і накрийте іншим — вийде "сендвіч-печиво".
Запечені сирно-бананові кульки: розімніть 1 стиглий банан виделкою та змішайте з 200 г кисломолочного сиру та 2 столовими ложками вівсяних пластівців. Додайте дрібку кориці для аромату. Сформуйте невеликі кульки та запікайте 20 хвилин за температури 180°С.