Почему стоит есть бананы перед тренировками: полезные свойства популярных фруктов

Об этом говорится в публикации Health, передает "ДС".

Как отмечается, организм расщепляет съеденные бананы на отдельные части (в желудке и тонком кишечнике под действием желудочной кислоты и пищеварительных ферментов), используя как топливо. Полученные питательные вещества впитываются через стенки тонкого кишечника в кровь. В частности, когда в кровь попадает глюкоза, это повышает уровень сахара в крови. Далее поджелудочная железа выделяет инсулин — гормон, который транспортирует глюкозу в клетки, где она может быть использована для получения энергии. Так что организм может использовать эту легкодоступную глюкозу для сокращения мышц во время тренировки.

Бананы считают хорошим источником сложных углеводов, витаминов и минералов. В одном фрукте весом около 120 содержится, по данным Министерства сельского хозяйства США содержатся:

• калории — 105;
• углеводы – 26,9 г;
• белок — 1,29 г;
• клетчатка — 3,07 г;
• витамин B6 — 0,433 мг;
• марганец — 0,319 мг;
• витамин С — 10,3 мг;
• медь — 0,092 мг;
• калий — 422 мг.

Углеводы обеспечивают быстрый источник энергии для мышц и помогают восполнить гликоген (форму хранения глюкозы) в мышечных клетках.

Калий и витамин B6 играют определенную роль в функционировании мышц и выработке энергии. В частности, калий нужен для надлежащей работы мышц и нервов, поддержания баланса жидкости и кровяного давления.

В журнале Nutrients указано, что бананы следует есть примерно за час до тренировки. Этого времени достаточно, чтобы их переварить, и организм начал высвобождать глюкозу.

"Важно, что хотя бананы являются отличным выбором для коротких кардиотренировок, может потребоваться немного больше питательных веществ, если вы занимаетесь более интенсивной деятельностью", — говорится в статье.

Людям, которым свойственны быстрые колебания уровня сахара в крови, также может потребоваться сочетать бананы с небольшим количеством белка (например, арахисовой пасты), чтобы снизить риск резких скачков.

Также следует помнить, что спелые бананы содержат много ферментированных олигосахаридов, дисахаридов, моносахаридов и полиолов — углеводов, которые пищеварительная система плохо усваивает.

Как писала "ДС", регулярное потребление сельдерея помогает улучшить пищеварение, поддержать здоровье сердца и снизить воспаление в организме.