Дешевый овощ, который снижает давление лучше лекарства
Проблемы с аретириальным давлением не являются редкостью, особенно среди пожилых людей. Контролировать его уровень поможет сок свеклы
К такому выводу пришли ученые Университета Эксетера (Великобритания), пишет radioclub.ua.
Недавнее исследование показало, что богатый нитратами свекольный сок может снижать кровяное давление у людей 60+. Ученые привлекли две группы участников — в возрасте до 30 лет и 60-70 лет. Каждый участник в течение двух недель потреблял концентрированный свекольный сок дважды в день, затем две недели – плацебо с двухнедельным перерывом между этапами.
Результаты поразили ученых: заметное понижение давления отмечалось только в старшей группе.
Кроме того, исследователи зафиксировали изменения в микробиоме полости рта – уменьшение вредных бактерий и увеличение полезных, что способствовало лучшему превращению нитратов в оксид азота. Это соединение помогает сосудам расширяться, снижая АД. С возрастом его выработка в организме уменьшается, что повышает риск сердечно-сосудистых проблем.
Свекольный сок богат антиоксидантами, в частности беталаинами, которые борются с воспалением, поддерживают сердце и мозг. Высокое содержание клетчатки способствует пищеварению, а детоксикационные свойства помогают печени очищать организм.
По словам диетологов, регулярное употребление свеклы повышает выносливость, обеспечивает лучшую доставку кислорода в ткани и улучшает общее самочувствие.
В то же время свекольный сок противопоказан при камнях в почках, гипотонии, низком артериальном давлении. Также не следует употреблять свекольный сок параллельно с приемом лекарств для снижения давления.
В случае, если свекла не по душе, альтернативой могут стать шпинат, руккола, сельдерей, капуста кале и другие нитратные овощи.
