Що їсти на сніданок після 40 років, аби отримати максимум енергії: дієтологиня порадила 7 варіантів

Про це йдеться у публікації Eat This, Not That, передає "ДС".

"Кава надає вам енергію, але їжа забезпечує вас паливом. Після 40 років ваш організм найкраще працює на справжній енергії з білків і клітковини, і не повинен покладатися на кофеїн", — каже дієтологиня Тара Коллінгвуд.

Вона рекомендує людям зрілого віку 7 варіантів сніданку.

• Вівсянка з горіховим маслом і ягодами: за словами фахівчині, поєднання складних вуглеводів, корисних жирів і клітковини підтримує стабільний рівень цукру в крові протягом декількох годин.
• Яйця: вони багаті на білок і вітаміни групи В, які допомагають перетворювати їжу на енергію. Також — забезпечують м'язи та мозок стабільним джерелом енергії. 
• Грецький йогурт з фруктами та насінням: білок і пробіотики сприяють здоров'ю кишківника та енергетичному обміну. "Йогуртовий парфе дає вам справжню енергію, яка набагато сильніша, ніж лате", — наголошує експертка.
• Цільнозерновий тост з авокадо і копченим лососем: такий сніданок містить складні вуглеводи, корисні для серця жири та омега-3 для тривалої концентрації уваги. Ця комбінація, каже Коллінгвуд, підтримує гостроту розуму та стабільний рівень енергії протягом усього ранку.
• Смузі з протеїну, шпинату та банана: він швидко засвоюється, але багатий на поживні речовини та електроліти. "Зелений смузі заряджає вас енергією зсередини, не викликаючи нервозності від кофеїну", — додає фахівчиня.
• Кисломолочний сир з ананасом або персиками: не підвищує рівень цукру в крові. За словами Коллінгвуд, сир надає кремовий, багатий на білок старт, який заряджає =енергією на весь ранок краще, ніж це може зробити кава.
• Боул з кіноа, мигдалем та ягодами: рослинний білок і клітковина забезпечують повільне та стабільне вивільнення енергії.

Як писала "ДС", експерти пояснили, яке джерело білка корисніше — лосось чи курка.