Допоможуть захистити зір: 12 продуктів, які покращують стан очей

Про це йдеться у публікації VeryWellHealth, передає "ДС".

Видання називає 12 продуктів, які містять поживні речовини, корисні для зору.

• Риба: лосось і тунець містять омега-3 жирні кислоти, які мають протизапальні та антиоксидантні властивості. Зокрема докозагексаєнова кислота входить до складу сітківки та підтримує зір, зменшуючи окислювальне ушкодження та покращуючи кровотік. Дослідження показують, що дієта, багата на омега-3, пов'язана з нижчим ризиком вікової макулярної дегенерації (втрати центрального зору) і повільнішим розвитком катаракти.
• Горіхи та насіння: містять жиророзчинний вітамін Е, що захищає здоров'я очей. Волоські горіхи, мигдаль, пекан і насіння соняшнику допомагають зменшити окислювальне пошкодження очей, що може знизити ризик розвитку певних захворювань. Фісташки містять велику кількість каротиноїдів лютеїну та зеаксантину (антиоксидантів), які захищають очі від ушкоджень і сприяють поліпшенню зору.
• Бобові: квасоля та сочевиця є джерелами цинку. Цей мінерал корисний для людей, у яких діагностовано ВМД. Він також допомагає виробляти захисний пігмент меланін в очах, переносячи вітамін А з печінки в сітківку, що знижує погіршення нічного зору і ризик катаракти.
• Цитрусові: апельсини, грейпфрути, мандарини, лимони — багате джерело вітаміну C, який допомагає захистити очі від ушкоджень, спричинених вільними радикалами (нестабільними молекулами, що можуть пошкодити ДНК у клітинах) через харчування та чинники довкілля. Допомагаючи відновлювати й вирощувати нові клітини, вітамін C сприяє боротьбі з ушкодженнями очей і віковою втратою зору.
• Листові зелені овочі: шпинат, капуста, колард тощо — містять лютеїн, зеаксантин, вітаміни A, C і K, а також антиоксиданти, які підтримують здоров'я очей. Достатнє споживання таких овочів сприяє захисту макули — частини ока, що відповідає за детальний центральний зір.
• Морква: багата на бета-каротин, є гарним джерелом вітаміну A, який допомагає поліпшити нічний зір і здатність краще бачити за слабкого або тьмяного освітлення.
• Солодка картопля: джерело бета-каротину і вітаміну А, якого містить навіть більше, ніж морква. Цей вітамін підтримує здатність сітківки перетворювати промені світла на зір і зберігає очі достатньо вологими, запобігаючи їхній сухості.
• Яйця: жовтки містять корисні для очей лютеїн і зеаксантин, які уповільнюють прогресування ВМД.
• Сирий болгарський перець: антиоксиданти в ньому захищають від пошкодження клітин і підтримують кровотік в очах, зміцнюючи кровоносні судини. А вітамін C пов'язаний зі зниженням ризику розвитку ВМД.
• Гарбуз: вітаміни A і C в його складі допомагають захистити зір та зменшити ефект "курячої сліпоти", а також уповільнити прогресування низки захворювань очей.
• Броколі та брюссельська капуста: багаті на клітковину та інші поживні речовини, як-от каротиноїди та вітамін C. Дослідження показують, що їх споживання допомагає знизити ризик розвитку катаракти. 
• Вода: очі в основному складаються з води, тож підтримання водного балансу може впливати на їхній стан. Дегідратація може призвести до сухості, подразнення, тимчасового помутніння зору, появи мушок перед очима тощо. Якщо симптоми сухості не лікувати, це може призвести до погіршення зору.

Як писала "ДС", названо 8 чаїв, які допомагають швидше схуднути.